La manifestazione di Slow Food e Regione Liguria
al Porto Antico di Genova dal 9 al 12 maggio
Comunicato stampa, Genova 9 maggio 2019
Slow Fish: Genova capitale del mare bene comune
Istituzioni, scienza ed economia del mare insieme a Slow Food per lanciare le buone pratiche
Istituzioni, scienza ed economia del mare insieme a Slow Food per lanciare le buone pratiche
È stata inaugurata stamattina la nona edizione di Slow Fish, a Genova fino a domenica 12 maggio,
la manifestazione internazionale dedicata al pesce e alle risorse del
mare, organizzata da Slow Food e Regione Liguria con il patrocinio del
Ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo,
del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare,
del Comune di Genova e con il sostegno della Camera di Commercio di
Genova. Un’edizione molto incentrata sui temi ambientali e sul ruolo che
noi consumatori possiamo avere a tutela di questa risorsa, bene comune
per l’umanità, ascoltando finalmente gli appelli della scienza.
